手持鹽度計是為測量鹽溶液、含鹽食品及海水、鹽水的濃度而設計的，用于方便、快速測定含鹽(氯化鈉)溶液中重量百分比濃度或折射率。廣泛應用于制鹽、食品、飲料等工業部門及農業生產和科研中。產品主要應用在各種醬菜、泡菜、腌制菜、鹽漬食品、海水生物飼養、水族館、生理鹽水制備等領域。*的兩條刻度線能直接讀取含鹽溶液的比重及濃度（以千分數記）。對于農業、食物制作及野外作業具有很大的幫助，產品具有自動溫度補償功能對野外使用尤為方便。